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ce qui fait que je rentre plus tard et ai moins de temps pour cuisiner. prendre 12 mois complets les nettoyer de tout ressentiment , haine et jalousie pour les rendre aussi frais et propres que possible maintenant couper chaque mois en tranches de 29, 30 ou 31 morceaux puis tout doucement , incorporer dans chaque journée un zeste de courage . . . une pincée de confiance... une cuillère de patience.. . une louche de travail... mélanger le tout avec de g énéreuses portions d'espoir, de fidélité, de générosité et de douceur assaisonner le tout avec un soupçon de rêves, une bolée de rires et une pleine tasse de bonne humeur verser maintenant la recette dans un grand bol d'amour , et pour terminer... décorer avec un sourire... servir avec tendresse. .. maintenant vous avez 365 jours pour la savourer avec amour et délicatesse... marie-thé et laure vous souhaitent une bonne et heureuse année 2009 ! notre copine "bouby" nous a ramené de son dernier séjour à la réunion des combavas que j'ai utilisé pour parfumer cette recette de poulet. les ingrédients pour 2 personnes : - 4 patates douces (selon leur taille) - 2 escalopes de poulet - 2 oignons - une petite boite de tomates concassées - un peu de combava - sel, poivre la recette : - après avoir épluché et coupé les patates douces en morceaux, les faire cuire dans de l'eau bouillante non salée pendant 20 minutes. - faire revenir les oignons émincés avec un peu d'eau, puis ajouter les blancs de poulet détaillés, les faire revenir 5 minutes et ajouter les tomates concassées. laisser cuire pendant 15 minutes après avoir mis une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. - un fois cuit, dresser votre assiette avec quelques patates douces, le poulet et parsemer de combava qui vous aurez soigneusement râpé, pour la quantité faire un fonction de vos goûts, le combava a un goût très prononcé de citron vert. merci estelle pour cette idée du soleil dans nos assiettes ce n'est pas de refus en ce moment !! posté par mhum à 06:40 - plats complets divers - commentaires [39] - permalien [ # ] 23 décembre 2008 cake aux noix de pécan et sirop d'érable samedi soir avec des amis nous nous sommes retrouvés pour une soirée "en attendant le père noël" ,vin chaud, pain d'épices, chocolats, cakes de noël, chants de noël, jeux de société... une ambiance sympa et chaleureuse. je suis arrivée à la soirée avec mon bonnet de père noël sur la tête !! et ce joli cake au sirop d'érable dont voici la recette. les ingrédients : - 150 g de farine de blé - 120 g de beurre - 6 c à s de sirop d'érable - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide - 150 g de noix de pécan - 1 pincée de sel la recette : - faites préchauffer votre four à 180°. - dans un moule à cake, mettre une feuille de papier sulfurisé. - mélangez le sirop d'érable avec le beurre légèrement fondu. - hachez grossièrement les noix. - dans un saladier, battez les oeufs avec la crème. - incorporez la farine, le sel, la levure, ajoutez les noix, bien mélangez. - ajoutez la préparation beurre, sirop d'érable et mélangez de nouveau. - versez dans le moule et enfournez 40 minutes. posté par mhum à 09:18 - cakes - commentaires [30] - permalien [ # ] 20 décembre 2008 samoussas aux pommes et au miel des petites douceurs toutes croquantes pour un dessert exclusivement réservé à laure ! je la bichonne cette petite (enfin grande mais elle reste quand même ma petite). facile et rapide à faire, un reste de feuilles de brick à utiliser d'urgence et le tour est joué ! les ingrédients pour 4 triangles : - 2 feuilles de brick - 2 petites pommes elstar - 2 cuillères à café de miel d'acacia - 1 cuillère à café de beurre la recette : - peler les pommes, épépiner et les couper en morceaux. - dans une poêle faire chauffer le beurre, y mettre les pommes, les faire revenir quelques minutes et ajouter le miel, laisser réduire et caraméliser. - prendre les feuilles de brick, les couper en deux, mettre les pommes au miel à l'intérieur. - plier pour former des triangles et les faire dorer quelques minutes dans une poêle bien chaude. ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace à la vanille par exemple. posté par mhum à 08:48 - desserts - commentaires [28] - permalien [ # ] 18 décembre 2008 gratin de chou romanesco au gorgonzola pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur j'ai réalisé ce gratin bien crémeux. le chou romanesco et le gorgonzola se marient vraiment bien ensemble. on dirait des minis sapins de noël ! les ingrédients pour 2 gratins : - 1 chou romanesco - 60 g de gorgonzola - 2 oeufs - 100 ml de lait - 2 c à s de crème à 4% - sel et poivre du moulin la recette : - préchauffer le four à 200°c. laver le chou romanesco et le couper en petits bouquets. les cuire à la vapeur. les égoutter et les mettre de côté. - pendant ce temps, battre les oeufs en omelette et y ajouter le gorgonzola en petits morceaux, le lait et la crème. - mixer le tout pour obtenir un mélange bien homogène. - saler et poivrer. - verser les bouquets dans des petits plats à gratin et recouvrir du mélange au gorgonzola. - faire cuire la préparation au four pendant environ 30 minutes. posté par mhum à 08:17 - légumes - commentaires [10] - permalien [ # ] 13 décembre 2008 poulet au coca oh hé manue, tu m'entends ? j'ai réalisé ton défi, depuis le temps que je voulais faire cette recette, il a fallu que tu me mettes au pied du mur !!! ce poulet au coca vu sur plusieurs blogs m'intriguait, j'étais loin de penser que l'on pouvait cuisiner avec cette boisson. j'ai adapté cette recette pour être la moins calorique possible, vous n'êtes pas comme moi avant les fêtes ? j'essaie de faire attention à ma ligne, il faut que je sois la plus belle pour aller danser. tiens ça me rappelle une certaine chanson !! les ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 1/2 oignon - 1 cc de maizéna - 1 c à s de sauce soja - 100 ml de coca light - germes de soja (une petite boite - une petite pincée de sel et de poivre la recette : - dans une poêle recouverte d'une feuille de papier cuisson, faire dorer l'oignon haché quelques minutes. - ajouter le poulet coupé en morceaux, laisser cuire 10 minutes. - délayer la maizéna dans un peu d'eau, la verser dans la poêle ainsi que le coca et la sauce soja. - j'enlève la feuille de cuisson et je laisse mijoter de nouveau 5 bonnes minutes jusqu'à évaporation. - ajou
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
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Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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